Anson | 
12 20th, 2017| 
Impression starts from high school days，As long as the cold starts with a sore throat，It always ends with a three-month cough，So I've always been afraid of colds that start with a cough，And seeing a doctor usually doesn't help much for my constitution，因此有幾年感冒都不會去看醫生，後來又試了幾年會很乖的去看醫生，但效果還是有限。
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Dec
20
Feb
22
May
14
冰箱老是有肉羹，想到可以試煮肉羹麵，憑印象仿造小時候吃的口味，主要調味是靠沙茶，另外嘗試加了砂糖，結果效果不錯，雖然賣相不佳，但還挺好吃的。
Tips. 這次砂糖加太多，缺香菜點綴
Aug
3
上次用炒的，這回換煮湯，試了新的調味料~味醂，甜甜的，還蠻符合我口味的，順便丟了早餐食材~魚片。煮湯感覺比炒的好煮多了，幾乎就是丟下去滾一滾就好了，只需要注意湯頭，真是一道適合懶的人的煮法~每賣。
Jul
22
Chatted with friends about some recipes，I was quite interested in one stir-fried udon dish，Checked out the method，This one leans more towards Japanese-style cooking，There are quite a few ingredients，Jotted down some key ingredients，The rest can be made as you like。After cooking it，It felt okay，But there's still a lot of room for improvement。
Needs improvement：
- Too much oil。
- The hot pot noodles weren't boiled long enough，They don't feel soft enough。
- You can add a bit more soy sauce。
May
21
前陣子親戚的店進行整修，找我去幫忙重拉線，原先本來只有說網路線，後來慢慢追加監視器…電話線…。拉線其實不難，主要是穿越水泥牆以及在既有的裝潢底下拉線的部份較為麻煩，這次的工程為了配合其他裝潢的拆裝，分了好幾天才完成。
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Nov
20
Next week is Mom's birthday，Following last year's custom，今年再度舉辦娘親盃廚藝大賽，由每人準備兩道菜參與賽事，而這回老媽也準備了兩道菜來共襄盛舉 。
原先我也打算準備兩道菜—溏心蛋與蔥油雞，但前幾週試煮蔥油雞時，整個大失敗，為了避免當天廁所人潮洶湧，另外又想了一道皮蛋地瓜葉，結果老姐說他不愛吃這玩意兒，加上老媽愛吃滷白菜，於是又再將去年參賽的滷白菜給加了進來。而上禮拜二度試煮蔥油雞，總算成功，因此今天就四到菜全上啦~。
