跟朋友聊了一些食譜，對於其中一道炒烏龍麵頗有興趣，看了一下作法，這道比較偏日式作法，材料有點多，記了幾個重點配料後，其他就隨心所欲。煮完之後，感覺尚可，但還是有很多改進空間。
待改進：
- 油放太多。
- 鍋燒麵川燙不夠久，感覺不夠軟。
- 醬油可以再多一點。
炒鍋燒麵
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